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樂(lè)超：手握追本溯源的“金鑰匙”
發(fā)布時(shí)間：
2022-11-28
來(lái)源：
我至今依然確信，追本溯源是在養(yǎng)殖過(guò)程中破解一切難題的最優(yōu)解。
2018年，公司想在飼養(yǎng)員隊(duì)伍中選拔一批年輕人參與到“公司+農(nóng)戶”的模式當(dāng)中，將養(yǎng)殖技能教授給公司合作的農(nóng)戶，協(xié)助他們成為勤勞致富、創(chuàng)收創(chuàng)效的飼養(yǎng)員。畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)的我，彼時(shí)已先后在祁陽(yáng)楚旺母豬場(chǎng)、壇下恒業(yè)母豬場(chǎng)的配懷崗位上進(jìn)行了一年多的打磨，日復(fù)一日的查情、配種、跟產(chǎn)房對(duì)接讓我在“實(shí)戰(zhàn)中”逐漸熟悉了養(yǎng)殖工藝，我便自告奮勇地報(bào)了名，轉(zhuǎn)崗成為一名技術(shù)員。
對(duì)于我來(lái)說(shuō)，學(xué)會(huì)如何把豬養(yǎng)好只是授業(yè)解惑的過(guò)程，但對(duì)于土生土長(zhǎng)的農(nóng)戶們來(lái)說(shuō)，卻是建立信任的開(kāi)端。記得農(nóng)戶剛?cè)サ截i場(chǎng)見(jiàn)到我時(shí)，并不服氣我這樣的95后，有的農(nóng)戶甚至質(zhì)疑：“你年紀(jì)這么小能懂養(yǎng)豬嗎？”我無(wú)奈地苦笑，心里卻暗自想：說(shuō)再多也解決不了問(wèn)題，行不行用事實(shí)說(shuō)話吧。
手中的噴霧器如同沖鋒槍，在永興的豬場(chǎng)里，我不厭其煩地每天帶領(lǐng)農(nóng)戶們消殺、巡欄、配種，學(xué)習(xí)著生物安全、飼養(yǎng)管理等知識(shí)。日子久了，大家在我過(guò)硬的專業(yè)和耐心的講解下漸漸將“不信任的棱角”磨平，心里也開(kāi)始有底。我自認(rèn)為這里就像一所培訓(xùn)學(xué)校，為公司輸出了一批又一批的“身懷技能”的豬倌，看著他們滿載而歸的身影，心里充滿自豪。而即便是從“學(xué)校畢業(yè)”，我也沒(méi)少接到農(nóng)戶隔三差五打來(lái)的視頻電話：大多時(shí)候遇到的生產(chǎn)管理問(wèn)題，我可以在屏幕的這一端為他們察疑解惑，可若是遇上類似豬群患上呼吸道疾病的突發(fā)情況，我便要親自趕赴異地及時(shí)進(jìn)場(chǎng)處理。
一次，我在過(guò)年期間接到電話，某場(chǎng)大豬發(fā)生胸膜肺炎，伴有喘氣咳嗽和敗血癥狀，農(nóng)戶傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為大豬生病就要通過(guò)打針用藥來(lái)解決，但“善治病者，必醫(yī)其受病之處”是養(yǎng)殖過(guò)程中擺脫慣性思維的關(guān)鍵，我得用實(shí)際案例告訴他們內(nèi)環(huán)境管理的重要性。我當(dāng)下起身從老家趕赴到豬場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)氨氣濃度很高，粉塵較大，便立即帶動(dòng)農(nóng)戶增加豬場(chǎng)的通風(fēng)量和排糞次數(shù)，并灑水沖刷降塵，通過(guò)持續(xù)半個(gè)月的內(nèi)部環(huán)境調(diào)理，雖未用藥也讓豬只康復(fù)了，至此，科學(xué)養(yǎng)殖的觀念在農(nóng)戶心中埋下了種子，并開(kāi)始生根發(fā)芽。
等出場(chǎng)時(shí)，我才回過(guò)神，大街上早已沒(méi)了過(guò)年的氣息，地上煙花爆竹的碎末也一同被各家各戶清掃了個(gè)干凈，我不禁調(diào)侃自己不知不覺(jué)又在豬場(chǎng)過(guò)了一次年。
帶著扎實(shí)的養(yǎng)殖業(yè)績(jī)，2021年我作為后備場(chǎng)長(zhǎng)來(lái)到雙峰盛源生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)，帶領(lǐng)5個(gè)人經(jīng)營(yíng)著5000頭規(guī)模的樓房豬場(chǎng)。第一次管理豬場(chǎng)并沒(méi)有給我?guī)?lái)壓力，反倒讓我心里踏實(shí)了，因?yàn)槲仪宄K于不用像以前一樣等發(fā)現(xiàn)問(wèn)題才進(jìn)場(chǎng)挽回?fù)p失，在這里，我可以時(shí)刻待在一線，把問(wèn)題解決在欄舍。于是，“初來(lái)乍到”的后備場(chǎng)長(zhǎng)埋頭豬舍，交出了前三個(gè)月豬只存活率99.8%，在職期間成活率96.5%的成績(jī)單。雙峰盛源也成為育肥場(chǎng)中大家公認(rèn)的標(biāo)桿基地。
2022年3月，我前往22000頭規(guī)模的桂陽(yáng)正立生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)任場(chǎng)長(zhǎng)，一望無(wú)際的18棟?rùn)谏岷?/font>寥寥十余位養(yǎng)殖人員似乎形成鮮明對(duì)比。而就在我剛到任不久，便迎來(lái)了一次嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
4月，春日的暖陽(yáng)還未復(fù)蘇，在新一批進(jìn)場(chǎng)的小豬中，發(fā)生了豬苗應(yīng)激，導(dǎo)致豬只出現(xiàn)流行性腹瀉、藍(lán)耳不穩(wěn)定的現(xiàn)象。情況緊急，我只能組織大家先將欄舍的溫度升高，并在地面灑下干燥粉，讓進(jìn)來(lái)的豬群感覺(jué)到溫暖，做好前期措施后，我便把其中一千多頭有腹瀉癥狀的豬只挑選出來(lái)隔離在一個(gè)欄里集中進(jìn)行治療。通過(guò)診斷我意識(shí)到它們的消化系統(tǒng)已經(jīng)紊亂，于是用奶粉代替飼料喂養(yǎng)減少腸胃的負(fù)擔(dān)，并在水里加入補(bǔ)液鹽，對(duì)于病情很?chē)?yán)重的就托起小豬身子用注射器進(jìn)行灌服，就這樣一直忙活到晚上十二點(diǎn)。在大家細(xì)致入微的照顧下，幾日后，豬只臉上漸漸恢復(fù)了元?dú)?，體質(zhì)也開(kāi)始好轉(zhuǎn)。我慶幸自己又一次找到了破解問(wèn)題的“鑰匙”。
而大場(chǎng)的管理顯然不是做好生物安全那么單一。
伴隨著飼料原料的價(jià)格波動(dòng)，帶來(lái)的是飼喂成本的水漲船高，這讓我在降本增效上有了更多考慮。于是，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的觀察，我開(kāi)始著手加強(qiáng)對(duì)飼料車(chē)打料的監(jiān)管，車(chē)輛進(jìn)場(chǎng)前封簽是否開(kāi)過(guò)，車(chē)廂里的飼料是否完全打完，每趟車(chē)打料的過(guò)程我都親自堅(jiān)守把關(guān)。我常常告誡料車(chē)司機(jī)：“一車(chē)如果剩個(gè)一、兩噸，這批豬一年下來(lái)要少吃幾十車(chē)飼料。”與此同時(shí)，我細(xì)心地發(fā)現(xiàn)豬只在吃飼料時(shí)，會(huì)將部分飼料拱出料槽，從漏糞板中流失。于是我又組織大家加大巡欄次數(shù)，提醒大家要及時(shí)調(diào)整料槽的擺放，將“克勤克儉”的好習(xí)慣蔚然成風(fēng)，節(jié)約飼養(yǎng)成本。
行而不輟，則未來(lái)可期。從飼養(yǎng)員到技術(shù)員，再到場(chǎng)長(zhǎng)，無(wú)疑都是對(duì)突出問(wèn)題“開(kāi)火”、對(duì)頑固問(wèn)題“開(kāi)刀”、對(duì)變異問(wèn)題“開(kāi)方”的過(guò)程。在雙峰盛源時(shí)，很多場(chǎng)長(zhǎng)曾過(guò)去觀摩培訓(xùn)，當(dāng)時(shí)他們問(wèn)我作為一個(gè)95后豬倌有什么心得體驗(yàn)，而如今“追本溯源”則成為了最好的答案。因?yàn)槲蚁嘈?，在年輕人奮斗的青春故事里，只要找到問(wèn)題的癥結(jié)，手握追本溯源的“金鑰匙”，就能打開(kāi)披荊斬棘、突破自我的“鎖芯”。
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